WED S T R I J D J A N C L A E S E N K O E K B A K K E N
Tegenwoordig proberen veel plaatsen in de regio zich te onderscheiden met een specialiteit. We kennen de Woudrichemse slof, de Veense Heerlijksheid, Bossche bol etc. Meestal nietszeggende namen. Zo niet voor een koek van ons icoon Jan Claesen.
Daarom deze uitdaging aan de Andelse bevolking, wie bakt de echte Jan Claesenkoek?
Basis voor de JCK (Jan Claesen Koek) wordt gevormd door de speciaal ontworpen Jan Claesen koekvorm. Deze heeft de vorm van de Romboutstoren waarin de figuur van Jan Claesen is uitgespaard.
De JC vorm kan in een cakeblik worden gelegd waar dan het beslag overheen gaat. Creatievelingen mogen de JC koekvorm ook op een andere manier gebruiken. Voorwaarde is wel dat toren en Jan Claesen van de vorm, in de koek herkenbaar zijn.
Criteria:
1. Uitstraling / Vorm
2. Smaak
3. Prijs-kwaliteit verhouding (tsja, ’t is nog even crisis hè)
Een onafhankelijke jury beoordeelt het resultaat waarbij het publiek ook haar stem kan uitbrengen.
JC vorm past in cakeblik.
JC vorm op de bodem van het cakeblik leggen daarna het deeg erover en bakken maar.
De zware JC vorm van 4 mm Roestvast staal is opgehangen aan de muur ook zeer decoratief.
Het is binnenkort in Andelse winkels te koop.
Bestellen kan ook bij ontwerper van de vorm
Henk van Noorloos [email protected]
of bellen 0031 625548408